【招标结果】重庆市南岸女子教育矫治所2025-2027年食堂劳务外包服务采购合同履约结果公告

重庆市南岸女子教育矫治所2025-2027年食堂劳务外包服务采购合同履约结果公告
一、合同编号：CQS25C01147-02
二、合同名称：重庆市南岸女子教育矫治所2025-2027年食堂劳务外包服务采购合同
三、项目编号：CQS25C01147-02
四、项目名称：重庆市南岸女子教育矫治所2025-2027年食堂劳务外包服务
五、合同主体
采购人（甲方）：重庆市南岸女子教育矫治所
地 址：
联 系 方 式：***（***）
供应商（乙方）：重庆星厨在线餐饮文化有限公司
地 址：重庆市九龙坡区九龙镇龙泉村119号3-6号
联 系 方 式：***（***）
六、合同主要信息
服务内容：食堂位于重庆市南岸区茶园新区通江大道90号重庆市南岸女子教育矫治所内，食堂面积约1200平方米，设就餐区和厨房工作区等，每日可轮换为480余人(最多人数，具 体以实际人数为准)提供早、中、晚用餐的餐饮服务。
服务要求：1.供餐区域：食堂分为一层和二层部分区域。厨房设热菜区、凉菜区、蒸煮区、洗碗 间、面点间、烤点间、初加工区、库房、蔬菜间、配餐间、职工用餐区、包间、卫生间等 区域(共计约1200平米)。
2.供餐人数：(1)工作日：周一早中餐约240人次、晚餐约80人次；周二至周五早中 餐约200人次、晚餐约80人次；(2)非工作日：早中晚三餐约80人次；(3)包房3间：
一楼可供约10人用餐，二楼可供约55人用餐。
3.供餐形式：自助餐。
4.供餐时间：早餐7:30至9:00、中餐11:30至12:30、晚餐17:50至18:50。
5.餐品供应：全年上班制，包含工作餐、会议(培训)接待用餐等。
6.餐具清洗消毒：乙方驻场工作人员应对餐具及时进行清洗，确保无油污、污垢，并 将洗涤后的餐具及时送入消毒柜进行消毒。
7.餐厅清洁卫生：乙方驻场工作人员需保持食堂环境卫生整洁干净；就餐大厅清洁大 扫除每周不少于1次，包间清洁日常维护每周不少于一次，接待餐前头一日定点维护一次。
8.配餐服务：乙方驻场工作人员需每日对无法前往食堂用餐的人员开展三餐配餐及送 餐服务。
9.食品留样：做到每日留样，留样品种齐全，份量符合规定，时间不少于48小时。
服务期限：服务期2年，合同1年1签
服务地点：重庆市南岸区茶园新区通江大道90号重庆市南岸女子教育矫治所内
七、验收日期： 2025年9月15日
八、验收组成员：江显雪,刘钰
九、验收意见：每月按照食品安全、食品安全、员工管理、成本控制、安全保卫等方面进行验收
十、公告期限
自本公告发布之日起2个工作日。
十一、其他补充事宜：无
附件：
服务验收考核表（食堂劳务）.pdf